Desearía, si es posible, que me informasen si con sus probióticos podría hacer yogur casero. En caso afirmativo, qué probiótico sería el más adecuado para fermentar el yogur.
R/ Nuestros probióticos están formulados y validados para su ingesta como complemento alimenticio, no como cultivos iniciadores para fermentación, por lo que no podemos recomendar su uso para elaborar yogur casero ni garantizar el resultado o la seguridad del proceso.
Para hacer yogur en casa, lo más adecuado es utilizar fermentos específicos para yogur o un yogur natural como iniciador, siguiendo las indicaciones del fabricante