Me gustaría saber el contenido real de Vitamina E (en la forma de tocoferoles), por cápsula, de los siguientes productos: Omega 3 Ultra que aporta 1300 mg de Aceite de Pescado Puro (8506-60) y Aceite de Pescado Puro 1100 mg (8508-120)
R/ La vitamina E natural (d-alfa tocoferol) se extrae y se purifica a partir de la soja, sin embargo, esto no requiere estar en el etiquetado como un “alérgeno”, ya que la vitamina E es altamente refinada y no hay proteínas trazas de soja en el producto final. Además, se añade vitamina E en pequeñas cantidades en las primeras etapas del proceso de purificación de aceite de pescado, como un conservante natural, y sólo está presente en niveles de menos de 4.000 partes por millón (ppm).
En nuestros productos los tocoferoles están como aditivo alimentario, ya que se agregan como conservante natural, por lo que la inclusión es <0,5 %. Se trata de tocoferol de espectro completo: d-alfa, beta, gamma y delta, pero no hay niveles medibles, ya que la inclusión es demasiado baja. A pesar de ser un excipiente (que no constituye un ingrediente activo con aporte nutricional), en este caso es menor inclusive, porque se añade al principio del proceso como conservante natural.