Consultas técnicas respondidas por expertos de Lamberts

Procedencia de nuestra Vitamina C

¿Podrían decirme la procedencia de vuestra Vitamina C?

R/ En la actualidad la fuente de nuestra vitamina C es lograda a través de la fermentación, que tiene una estructura química idéntica a la vitamina C que se encuentra en los alimentos. Las formas de vitamina C que tenemos en la gama Lamberts® se producen a partir de una base de ácido ascórbico, y el ácido ascórbico se produce sintéticamente a partir de un iniciador de glucosa (esto podría ser maíz o remolacha, No GM).

LAMBERTS® informa en sus etiquetas los ingredientes tanto activos como inactivos, nada esta oculto. Es obligatorio describir en la etiqueta si el producto contiene algún alérgeno (ejemplo: soja, marisco, leche o gluten), en cuyo caso, siempre lo indicamos en la etiqueta en “negrilla”. En nuestros productos, si no está indicado en la etiqueta, quiere decir que no lo contiene el producto. Para toda la información del producto no solo se hacen analíticas al producto final, sino que se elaboran teniendo en cuenta estas cuestiones.

 

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