En la vitamina D de 1000 UI, ¿de dónde proviene el almidón modificado?.
R/ El almidón modificado significa celulosa a partir de una planta que ha sido calentada para formar un material fibroso estable. La planta que utilizamos es el maíz para todos los suplementos que contienen almidón modificado, incluyendo la vitamina D. Los clientes normalmente no entienden la palabra «modificado» y asumen erróneamente que significa «modificado genéticamente», pero éste no es el caso. Además, ten en cuenta que esto no es más que almidón de celulosa inerte, por lo que no se le conocen propiedades alérgenas y se encuentra ampliamente en la dieta.