La bromelina es una enzima que se obtiene a partir del tallo de la piña fresca. Sus propiedades más conocidas son como ayuda digestiva y como aceleradora en la curación de esguinces y torceduras deportivas.

Otro uso muy interesante de esta enzima es su aplicación en enfermedades respiratorias. La bromelina ejerce un efecto antitusivo en casos de bronquitis crónica y es capaz de reducir la viscosidad de los esputos (debido a su actividad mucolítica), con lo que se mejora la función y la capacidad pulmonar de los afectados. Estos efectos beneficiosos de la bromelina son el resultado de facilitar la resolución de la congestión respiratoria, al fluidificar y disminuir las secreciones bronquiales. Su actividad mucolítica la convierte en un remedio muy efectivo para las enfermedades del tracto respiratorio y también para casos de sinusitis aguda.

Referencia: The Healing Power of Herbs, ISBN 1-55958-700-8