Bocado de Nutrición publicados por Lamberts Española

Última actualización: 1 enero, 2024

Esclareciendo las propiedades farmacológicas de Zingiber officinale Roscoe (jengibre) sobre el envejecimiento muscular mediante perfiles metabolómicos no dirigidos de mioblastos humanos.

Nur Fatin Nabilah Mohd Sahardi, Faizul Jaafar, Jen Kit Tan,Mariam Firdhaus Mad Nordin and Suzana Makpol.

Octubre 2023. Resumen.

La pérdida muscular se asocia con fragilidad, reducción de la fuerza física y rendimiento, lo cual es causado por un aumento del estrés oxidativo. El jengibre (Zingiber officinale Roscoe) es una hierba potencial que puede utilizarse para reducir el nivel de estrés oxidativo.

Este estudio tuvo como objetivo determinar el efecto del jengibre en la expresión de metabolitos y sus vías metabólicas en las células de mioblastos.

Se cultivaron células de mioblastos en tres etapas (jóvenes, presenescentes y senescentes). En cada etapa, los mioblastos fueron tratados con diferentes concentraciones de extracto de jengibre. Luego, se realizó el análisis metabolómico mediante cromatografía líquida-espectrometría de masas en tándem (LCMS/MS).

Nueve metabolitos disminuyeron en los grupos de control presenescentes y senescentes en comparación con el grupo de control joven. Para el grupo joven tratado con jengibre, el 8-shogaol y la valina aumentaron, mientras que el ácido adípico y el bis (4-etil bencilideno) sorbitol disminuyeron.

En el grupo tratado con jengibre presenescente, la niacinamida aumentó, mientras que la car-nitina y la creatina disminuyeron. El tratamiento con jengibre en el grupo senescente provocó una regulación positiva significativa en 8-shogaol, octadecanamida y uracilo.

Conclusiones: El extracto de jengibre tiene el potencial como agente farmacológico para reducir la pérdida de masa muscular (en el músculo esquelético) al desencadenar cambios en algunos metabolitos, y sus vías que podrían promover la regeneración muscular en el envejecimiento

Fuente:Nutrients