Las sustancias naturales extraídas de granos de café verde sin tostar, podrían ayudar a controlar las fluctuaciones de los niveles de azúcar en la sangre y el peso corporal que padecen los pacientes con diabetes de tipo 2, según una nueva investigación. Los hallazgos sugieren que los ácidos clorogénicos encontrados en los granos de café sin tostar – y ampliamente disponibles como suplemento dietético – Puede ayudar a combatir el creciente problema de la diabetes, ayudando a controlar los niveles de azúcar en la sangre y el equilibrio del peso.

«Una simple pastila natural o cápsula que ayudase tanto a controlar el nivel de azúcar en sangre como a favorecer la pérdida de peso al mismo tiempo. sería un gran avance en el tratamiento de la diabetes de tipo 2». dijo e Dr. Joewnson de la Universidad de Scranton en Pennsylvania – quien dirigió la investigación.

«Existen importantes epidemiologías y otras evidencias en las que el Consumo de café reduce el riesgo de diabetes de tipo 2», afirmó. «Un amplio estudio indicó una reducción del riesgo del 50% para las personas que bebieron siete tazas de café a día en comparación con aquellas que bebieron sólo dos tazas al día.»

«La evidencia señala a los ácidos clorogénicos como los ingredientes activos en el café; previenen la diabetes y mejoran e control normal de la glucosa en las personas pre-diabéticas y diabéticas» , dijo Vinson.

Fuente: NUTRAingredients