Asociación de vitaminas antioxidantes A, C, E y carotenoides con el rendimiento cognitivo a lo largo del tiempo: un estudio de cohorte de adultos de mediana edad.

Octubre 2020. Resumen.

Los carotenoides pueden fortalecer la asociación de las vitaminas antioxidantes A, C y E con resultados cognitivos favorables a largo plazo, aunque algunos estudios prospectivos han examinado esta hipótesis. Evaluamos los datos longitudinales de 1251 participantes en el estudio Healthy Aging in Neighborhoods of Diversity across the Life Span (HANDLS).

Las pruebas cognitivas, que cubren el estado mental global y los dominios de memoria/aprendizaje, atención, velocidad psicomotora, visuoespacial, lenguaje/verbal y función ejecutiva, se realizaron en v1 y / o v2 (2009-2013); seguimiento medio ± DE: 4,66 ± 0,93 años.

Los modelos de regresión lineal de efectos mixtos detectaron una interacción entre la vitamina E y los carotenoides totales (e individuales) para tres de las 11 pruebas cognitivas en v1, y solo una cumplió la significación estadística tras la corrección de pruebas múltiples, por lo que la vitamina E se relacionó con un mayor rendimiento de la memoria verbal en el tercil de carotenoides totales más alto (γ0a = +0,26 ± 0,08, p = 0,002), un sinergismo impulsado, en gran medida, por el carotenoide licopeno.

Las vitaminas A y C no mostraron interacciones consistentes con los carotenoides. En conclusión, proporcionamos evidencia parcial del sinergismo entre la vitamina E y los carotenoides en relación con un mejor rendimiento cognitivo de referencia.

Fuente: Nutrients.